Para aguçar o requinte das festas de final de ano, confira as dicas do curso “Introdução ao mundo dos vinhos”
Que tal brindar a passagem de ano em grande estilo? E para requintar ainda mais os sabores, os gostos e as variedades das confraternizações, a Rede do Conhecimento traz de volta o curso “Introdução ao mundo dos vinhos”, com um completo conhecimento sobre uma bebida milenar.
São 18 vídeos que levam os participantes a ingressar no vasto universo desta bebida. Com 198 minutos, as pílulas abordam vários temas referente ao vinho, entre eles os tipos de uvas, armazenamento e tipos de garrafas, rolhas, rótulos, além de dicas para a correta compra de vinhos.
Seja um sommelier das festas! Basta acessar a Rede do Conhecimento e dar início ao curso que vai além da história dos vinhos. Os alunos irão conhecer sobre a diferença entre a casta de uvas brancas e a casta de uvas tintas, o período de dormência e modo de produção do vinho, o processo de maceração carbônica, e um conteúdo completo sobre essa bebida milenar. Não perca tempo e garanta a sua vaga.
Saiba mais – As aulas são ministradas por Alessandra Santos, mestre em Turismo e Hotelaria e professora no Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia no Centro Universitário de Brasília (UniCEUB), nas disciplinas de Serviços de Restaurante, Enogastronomia, Gestão de Eventos para Gastronomia, Trilhas dos Sabores: Experiência Sensorial, orientação em Projeto de Extensão e Projeto de Pesquisa.
Alessandra também é instrutora do curso “Harmonização e Degustação de Vinhos”, disponível na Rede do Conhecimento, num total de 152 minutos, um dos mais bem avaliados na plataforma.
Informações retiradas na íntegra do site da FENAE
